迄今为止吃过最好吃的,自制爆鱿鱼!零失败哦!

材料：鱿鱼须、洋葱一小个、辣椒、蒜苔一小把、生姜2片、蒜子半头、郫县豆瓣酱2大勺、糖1勺，孜然粒、白芝麻

教程：

1，将鱿鱼丝清洗干净沥干水分，洋葱切丝，蒜苔切丁，辣椒、蒜子、生姜切好备用

2，热锅倒入油，放入辣椒、生姜、蒜子小火炸出香味，倒入蒜苔炸片刻

3，下入洋葱丝转大火爆炒均匀，这个时候放入两勺豆瓣酱和1勺糖翻炒均匀

4，下入鱿鱼须大火爆炒几分钟，放入孜然粒和白芝麻炒均匀即可出锅

口感特别有嚼劲，有点像街边卖的铁板鱿鱼，又比那个好吃，带一点点酱香一点点甜辣，总之绝对不会比饭馆的味道差，喜欢吃鱿鱼的宝宝一定要试一试！