一鸽胜九鸡！常吃鸽肉，这6种好处真的很不错

民间有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好，也能与药物配合使用，达到更加的效果。

鸽子肉中含有大量优质且利于消化吸收的蛋白质,而且还含有高含量的钙、铁、铜、维生素a、维生素B和维生素E的营养,而整个鸽子还包含软骨素,胆红素和血红蛋白和其他有益成分,常吃鸽子不仅为人体补充营养,而且有很多养生的效果。

吃鸽子肉有什么功效？

1、益气养虚、提高记忆力

中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

2、养发、黑发

鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。

3、保护皮肤、抗衰老

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。

4、加速伤口愈合

乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

5、降胆固醇、护血管

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。

6、补血养血

民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。

以上是小编给大家分享的关于鸽子肉的营养价值相关知识，希望对你有帮助。