今天这个三明治可以说是照足标准做到了！甚至还超标了，因为稍加一点改变，立马变身高颜值早餐or下午茶！切开三明治诱人多汁的水果立马吸引眼球，鲜美的奶油搭配酸甜可口的水果，一口下去的感觉真是美妙~
准备材料
1. 首先我们来处理水果。所有水果洗净、去皮，放一边待用~因为这款三明治对半切开，水果的横截面就全部露出来，所以只需要去皮。如果是有核的水果，就要先去核啦！
2. 拿出吐司，将黄油涂在表面，然后再涂你喜欢的果酱。当然，如果不喜欢黄油，可以直接涂果酱。
3.打发奶油。现在天气热，动物奶油不稳定，所以可以坐冰水打发。用于夹馅的奶油是要打发硬些，建议用乳脂含量高的奶油，易打发，奶香也足够。
4. 打发好的奶油往吐司片上抹一层，然后拿起水果，水果记得要摆在中间的位置。
接着盖上另一片吐司，轻轻按压使它们贴合。
5. 做好的奶油鲜果吐司像这样用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏1小时即可。
好了，1小时后拿出来，不用拆掉保鲜膜，从三明治中间切开，这样保鲜膜就可以当做包装袋子，当然，你也可以用环保纸哦！
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重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院
