人体第一大造血解毒的器官就是肝脏，如果肝不健康，就无法及时排毒补血。专家表示，养肝最重要的还是均衡饮食，养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为主。今天小编就为大家来讲一讲哪些食物可以养肝，一起来看下吧！
猕猴桃
猕猴桃中含有很多的微量元素，解毒保肝除胃热，对肝损伤具有较明显的修复和保护作用。研究证明，肝炎患者服用猕猴桃汁后，自觉症状及体征都有所改善，这可能与猕猴桃具有的组织保护作用有关。
枸杞
枸杞子具有补肾养精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞中含有大量胡萝卜素、维生素和人体必需的蛋白质等营养物质，其中维生素C的含量比橙子还要高，是养肝护肝的优选食物。
适当吃点小白菜可以起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促进胆固醇代谢物胆酸得以排出。
