心血管已经成为人类的“头号杀手”，越来越多的人栽在它上面。随着年龄的增长，很多人的心血管退化的非常明显，尤其是到了40岁后，退化速度更快。这可能就要归结于现在的生活饮食太好了，在以前，很少会出现心血管疾病，粗茶淡饭的，而这种老年病，越来越年轻了。据统计，在我国有将近10000万人患有心血管疾病，也就是在10个人中就有1个人患有这类疾病。所以，在平常生活中一定要保护好我们这个“生命通道”。
无论男女，40岁后，尽量少吃这3类食物，它们是心血管“杀手”。
1、40岁后，尽量少吃动物内脏：很多人都比较喜欢吃动物内脏，针对于贫血的人，可以适当的吃点动物内脏，因为，动物内脏中含铁丰富，有利于气血恢复。但是，由于动物内脏中胆固醇非常高，容易导致血管胆固醇升高。同时，由于动物内脏中的嘌呤含量也非常的高，容易导致尿酸高，从而对肾脏及关节的损害。
2、40岁后，尽量少盐饮食：国际标准是每人每天6克，而在我国估计每天都有60克了，远超国际标准。研究表明，过多的高盐饮食，容易导致心血管疾病风险增加10倍，从而引发中风的风险。同时，高盐饮食还对肾脏有很大的伤害，容易导致肾小球及肾小管的伤害。
3、40岁后，尽量少吃过油的食物：经常吃过油的食物，容易导致油脂堆积在血管壁上，从而导致血管被油脂堵塞。同时，过油的食物，容易增加血液的粘稠性，导致血液流动过缓，从而发生血栓。所以，建议40岁后，尽量少吃过油的食物。
无论男女，在平常生活中尽量的少吃这3类食物，从而保护好“生命的通道”，平常，我们还可以多吃这些食物来保护心血管。
1、西红柿：研究表明，西红柿中含有一种特殊物质黄酮类，这类物质可以很好的对我们的血管有一种保护作用，同时，还可以降低心血管疾病给我带来的影响。
2、鱼油：由于鱼油中含有两种物质，一种是DHA，另一种是EPA，这两种物质对心血管有很好的软化作用，防止血管过硬，不过深海鱼油最佳，含有这种DHA及EPA非常丰富。
3、多吃纤维类食物：每天多吃点纤维类食物，能有效的降低心血管疾病发生率，同时，纤维类食物还可以促进肠胃蠕动，加快食物消化，防止便秘。
