香菇炒土豆简单操作，煮上一会，汤汁变浓稠即可吃

平时家人都不太爱单吃土豆，于是老妈将土豆做成一道美食，每次一上桌，基本都被抢完。

这道美味就是香菇炒土豆，只需要简单的操作，即可完成。

下面，仔仔和大家来分享一下老妈是如何做这到美味的，是否有小妙招？

|| 香菇炒土豆

材料：土豆、香菇、尖椒、葱姜蒜、生抽、耗油、糖、水淀粉、油、盐

做法：

1.将土豆清洗干净，去掉外层皮，切好备用。将香菇放水里泡一下。葱姜蒜分别切好备用。

2.锅里放入适量的油，并把土豆放入锅里，翻炒至金黄，随后将其盛出备用。

3.锅里放入一些油，将葱姜蒜放入锅里炒香，倒入香菇继续翻炒，放入一些生抽、耗油、糖、淋入一些水。

4.倒入土豆，尖椒，放入一些盐，倒入水淀粉煮上一小会，待汤汁变浓稠后，即可关火装盘。

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