现在这个季节正是红薯大量上市的时候，大街小巷也多是卖烤红薯的，香香糯糯，咬一口甜甜的。红薯可以增强免疫力。红薯中蛋白质含量不高，但是可以为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力，抗突变作用非常明显，粘液蛋白对人体也可减缓器官老化，有特殊的保护作用，提高机体免疫力。
红薯还可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑，同时还可以抑制肌肤老化，减缓机体的衰老，保持肌肤弹性 。我们现在家在城市的朋友还是很多的，所以吃的红薯也大多数是买来的，买红薯的时候一定要注意，发芽的红薯不要买，还有就是长黑斑病的那种，更是吃不得，还有很高的致癌物，一定不要买，您记住了吗？
