水果，一直以来是大家非常喜欢食用的一类食材，水分足、味道甜美且营养丰富。
但是，最近关于杨桃的新闻登上了各大媒体的头条。一位老大爷食欲不好，有天馋杨桃，一口气吃了两个大杨桃，大约有半斤多，随后出现呕吐、抽搐，昏迷，最后不幸去世。据了解，老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。
消息一出，引起了很多人的关注。那么，为什么杨桃的毒性如此大？哪些人不能吃？以后还能不能吃呢？今天就和大家详细的说一说。
杨桃，属于热带、亚热带水果，它的形状“诱人”，切开之后呈现出五角星状，另外杨桃的口感爽脆，吃起来较为清甜，其中也含有较多的水分物质，所以受到很多人的喜爱。
吃杨桃中毒，其根本原因是杨桃当中导致肾损害的一种毒性物质，它是一种“草酸盐”，但是其具体毒性成分还没有被确定（仍待考究）。
正常人食用杨桃后会将其中的“有毒因子”通过肾脏最终排出体外，但对于肾脏功能不全或者尿毒症病人来说，很难将毒素排出，
从而导致肾小球毛细血管基底膜出现损伤，然后上皮细胞足突受损，接着就会引发产生血尿等一系列的反应，严重者会导致神经中毒、意识障碍甚至死亡的发生。
一、消化系统。
二、精神方面。
三、神经系统。
杨桃还能吃吗？
一般情况下，正常人（健康）食用杨桃一般很少发生中毒情况，也就不会出现不良反应，但是也需“靠谱为之”。
二是要“浅尝辄止”，每次食用杨桃不超过“1个（100克左右）”，适量更为靠谱。
肾病患者，肾功能不全的人群
对于有肾病的人群、存在肾功能不全的人群、肾功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者请不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头等加工副产品。
对于婴幼儿来说，脏器处于“发育”阶段，肝肾功能本身不强，并不适合食用。
如果本身对杨桃存在过敏，请不要“以身冒险”，为了避免出现皮疹、哮喘等过敏症状，请科学为之。
对于这两种慢性疾病患者而言，都会存在不同程度的肾脏损伤，所以也要尽量避免食用杨桃。如果已经确定自己的肾脏功能没有问题，建议可以“限量食用”。
杨桃，一种长相“古灵精怪”的水果，多水可口，味道诱人，但不靠谱食用会给人体造成“致命威胁”。
所以，特殊人群（患肾脏疾病的人群）需严格禁止，对于正常人也要“浅尝辄止”。对于食物来说，除了“可以吃”，更多建议给大家的是要“健康吃”。
