厝边指街坊 邻居。老厝边，更像是在外漂泊数十年，回到家乡，面有春风，知有好事，遇见儿时玩伴、邻居，真是久未见面，一见面谈笑风生，聊着过往的点滴，一切是那么的自然和亲切感。
有人说，乡愁就是味觉上的思念。无论一个人在外面闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
老厝边希望用家乡的食品特产给漂泊的游子，寻找家一样味道的食品。小时候的我们从村口到村尾尝尽了百家饭，因为，小时候总觉得邻居的饭菜是飘香的。
美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，一定还是家的味道。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。
