红烧肉最好吃做法，不油不腻，简单5步，快来学习一下吧！

第一步：准备好五花肉，切块备用

放入水锅焯水，除去血沫，加点料酒去腥

捞出凉水洗净

第二步：起锅烧油，煎至金黄色，捞出将多余的油过滤掉备用

第三步：放入适量冰糖炒化至枣红色

第四步：加入适量的水，放入煎好的五花肉，加入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，加适量的酱油，少许老抽上色，少许盐，盖上锅盖小火炖45分钟

第五步：45分钟后收汁，加入少许鸡粉，翻炒均匀，关火出锅

美味的红烧肉做好了，自备碗筷哦⊙∀⊙！