有不喜欢吃金针菇的小伙伴吗？我是很喜欢吃的，火锅，麻辣烫什么的都是必点的，虽然说每一根金针菇都有属于它自己的牙缝，哈哈，好吧，说的有点……反正就是逢吃必剔牙。
其实金针菇还有别的做法也是很好吃的，什么凉拌啊，蒜蓉啊，烤啊，都是很美味的，今天就教大家一种做法，在家就能吃到好吃的爽口金针菇。
做法：
1、金针菇切掉根部，摘成一朵一朵的。
2、锅里热水，烧开后将金针菇放进去煮，煮熟捞出，过一遍凉水，沥干水分。
3、将葱花，辣椒放入碗中，将油烧热浇在葱花辣椒上，加入味极鲜，香醋，盐，糖，辣椒油，小米辣椒丁搅拌均匀。
4、香菜切碎洒在金针菇上边，将调好的汁浇在上面，一道爽口的金针菇就做好了。
