秋天吃南瓜对人体有特别多的好处，因为秋季的天气是非常干燥的，有很多的人都会出现嘴唇干裂，鼻腔出血或者说是皮肤特别干燥的症状，如果说这时候吃些南瓜的话，就会增加人体的免疫力。
南瓜里面含有的果胶还可以健脾养胃，防治胃溃疡，促进肠胃蠕动，因此不仅可以保护肠胃，而且还能促进食物吸收和消化，并且有其中的膳食纤维可以清扫肠道，排除肠道毒素。
南瓜中含有锌元素，锌元素对于身体的皮肤和指甲的健康都有很多的好处。还能够促进身体的生长发育。
南瓜的搭配禁忌：南瓜和红枣不能共食。红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。所以吃了南瓜建议短时间内，不要再食用红枣。
