看着一锅小海螺,可爱吗?第一次做这种海螺花卷,还挺成功的。前几天回妈妈家,拿了一个自己家种的南瓜,切开一半熬了粥,剩下一半好几天没吃,在不吃就要坏了,想了想做花卷吃吧。全家都喜欢吃花卷,就蒸一锅。一起来看看怎么做的吧。
这是掰开的海螺花卷的样子。
500克面粉加3块儿南瓜加3克酵母。
搅拌下,揉成面团。
面发的稍微软些,醒发到2倍大小就可以了。
然后从下往上卷起来,卷好后用筷子压上均匀的竖杠。
全部压好后就是这个样子。
把筷子放在中间,把面的四个角折到一起。
大火烧开20分钟就蒸熟了,想吃不?
剩了几个用电饼铛煎一锅,煎的更香,海螺花卷就做好了,开始吃饭了。炒了2个菜搭配着花卷太下饭了,你们喜欢吃花卷吗?会经常做花卷吃吗?