家常菜之“拍黄瓜”

拍黄瓜所需材料

黄瓜500克

大蒜30克

盐10克

味精5克

米醋30克

生抽5克

香油5克

拍黄瓜做法步骤详解

1黄瓜洗净

将黄瓜洗净备用。

2切开

用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。

3大蒜切沫

将大蒜切沫。

4加入调料

把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。