苹果和沙梨一起煮
将苹果、沙梨清洗干净，连皮切4块，去核，将切好的猪瘦肉，放进开水中煮5分钟，取出过凉水，沙锅中加适量清水烧沸，放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲一个半小时，加入薄荷叶以盐调味即可
作用：苹果和梨中含有丰富的水分，膳食纤维及果胶，一起适量食用可以推进肠胃蠕动，帮助身体顺利排便，预防便秘
煮熟的苹果中含有大量鞣酸和膳食纤维还有果胶，其中鞣酸这种物质是天然的收敛物质，它能让人体内大便中的水分减少，能止泻，而它含有果胶在经过高温加热以后能收敛止泻消除肠道炎症，它们对人类高发的腹泻都有明显治疗作用。
煮熟的苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
