如果是女性最关心的三件事，可能前三件分别是：美容、美容、美容！是的，女性最关心的莫过于自己的美容，为了让身体保持年轻，抵抗岁月的侵袭，大家尝试了很多办法。
梳妆台上瓶瓶罐罐的护肤品，各种口味的美容产品，吃各种保健品等等。其中很多女性都相信，吃胶原蛋白含量高的食物，可以让皮肤保持弹性、减少皱纹，从而起到抗衰老的作用。
在这种说法之下，白白嫩嫩富含胶原蛋白的猪蹄，就成了所谓的“女性抗衰老神器”。娇滴滴的小姑娘捧着大肥猪蹄啃的画面，想想也很奇怪。
其实爆炸营养课堂的营养师，要提醒大家：即便猪蹄里含有胶原蛋白，我们吃进去之后，也都转变成了氨基酸，并不能变成皮肤上的胶原蛋白。
而且猪蹄含有的脂肪很高，热量惊人，退一步说就算吃猪蹄能美容，最后也可能会变成红光满面的白胖子。那么到底哪些食物是真的可以“抗衰老”的呢？
胶原蛋白和其他蛋白质最大的区别是胶原蛋白中含有特色的羟脯氨酸和羟赖氨酸，充胶原蛋白最好的方式是多吃富含优质蛋白质的鱼、虾、肉类、大豆及其制品。
前面提到羟脯氨酸和羟赖氨酸这两种氨基酸，人体内都可以合成，不过合成的过程中需要维生素C的参与。所以除了补充蛋白质，还需要吃富含维生素C的橙子、柠檬、鲜枣、青椒、猕猴桃等水果。
很好的抗衰老食材之一。对于年纪比较大的人来说，为了更好的避免骨骼衰老，就可以选择牛奶。牛奶中不仅有丰富的钙，还含有维生素d。后者还可以促进前者的吸收，因此，可以说牛奶是补钙、防止骨骼衰老的最佳饮品。
坚果里的微量元素和不饱和脂肪酸的含量非常高，对于降低心脑血管疾病的发生风险，平衡体内激素水平以及维持皮肤的滋润度都有重要作用。
很多人怕长胖一口肉也不敢吃，其实这样对身体并不好，每天吃牛羊肉在75g以下，是比较合适的范围。牛羊肉之类的红肉会让机体摄入充足的铁成分，为体内的红细胞供给养分，从而更好地运输氧气。
