9月刚开海，鲜美的鱼虾蟹被大盆大盆的打捞上来，送到人们的餐桌上。经过大半年的自然生长，海鲜各个鲜活肥美，正是大快朵颐的好时节。其中虾是众多海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，正适合现在食用。
虾肉鲜美，营养丰富，每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾富含维生素 A，对眼睛有保护作用；富含维生素 B 群，可以消除疲劳，增强体力；还含有丰富的牛磺酸，能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。
清香柠汁虾
渤海湾大虾
500g
1只
少许
10大匙
禾然有机龙眼蜂蜜
5大匙
2.5大匙
11大匙
味达美清香米醋
10大匙
10大匙
广东米酒
50ml
味淋
50ml
=步骤=
下锅炸制外焦里嫩。
将味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油、醯官醋苹果醋、白糖、盐、禾然有机龙眼蜂蜜、柠檬汁、广东米酒和味淋调成汁备用。
