食食料理丨十月海鲜季，来份酸甜可口的清香柠汁虾

十月海鲜季，鱼虾最肥美

9月刚开海，鲜美的鱼虾蟹被大盆大盆的打捞上来，送到人们的餐桌上。经过大半年的自然生长，海鲜各个鲜活肥美，正是大快朵颐的好时节。其中虾是众多海鲜中的佼佼者，肉质鲜美，营养丰富，正适合现在食用。

虾肉鲜美，营养丰富，每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾富含维生素 A，对眼睛有保护作用；富含维生素 B 群，可以消除疲劳，增强体力；还含有丰富的牛磺酸，能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。

清香柠汁虾

海鲜季吃什么

渤海湾大虾

500g

柠檬

1只

火龙果

少许

白糖

10大匙

禾然有机龙眼蜂蜜

5大匙

盐

2.5大匙

味达美味极鲜酱油

11大匙

味达美清香米醋

10大匙

醯官醋苹果醋

10大匙

广东米酒

50ml

味淋

50ml

=步骤=

将渤海湾大虾洗净开背。

下锅炸制外焦里嫩。

将味达美清香米醋、味达美味极鲜酱油、醯官醋苹果醋、白糖、盐、禾然有机龙眼蜂蜜、柠檬汁、广东米酒和味淋调成汁备用。

加入调好的汁翻炒，出锅后火龙果摆盘装饰。

一盘美味鲜甜的清香柠汁虾就做好啦~