山东包子营养丰富特别好吃
时间:2018-10-11 18:37:24 作者:包子 阅读:0
包子是人们餐桌上喜欢的美食之一,松松软软的很美味。山东包子的特点是肉切块,菜切丁,营养丰富,与剁成馅的包子不同,别具一格,特别好吃。
主料: 发好的白面一斤
五花肉一斤煮熟后切丁
白菜二斤也切丁,用盐5克搅拌,挤出水备用
胡萝卜一根切小丁
香菇煮熟后切丁
辅料: 大葱一根切成小丁
姜10克切成小丁
油(最好是花生油)5匙
酱油适量
盐适量
花椒面少许
做法: 将主料与副料放在一起搅伴成馅
把发好的白面,揪成十个剂子,擀皮,包馅,蒸制25分钟(蒸前要停放10分钟醒面)