对于女性而言，最害怕的就是衰老了，所以在日常生活中，女性是非常注重保养的，尤其是饮食方面，众所周知，燕窝是一种营养价值极高的补品，女性食用后，能够为肌肤补充胶原蛋白，气色也会变得红润，但是燕窝的价格非常昂贵，一般人是吃不起的，而市场上有一种食材，被人们称作“小燕窝”，特别适合女性吃，那么它到底是哪种食材呢？
其实这种食材在市场上是很常见的，但常常被人们所忽略，那就是鱼身上的鱼鳔，也就是鱼泡，人们平时在买鱼的时候常常都会让商贩直接把鱼泡清理掉，其实鱼泡中含有丰富的蛋白质、维生素和胶原蛋白，常吃不仅可以美容养颜，还能促进人体的新陈代谢，从而起到延缓衰老的作用。
而且鱼泡的价格相对来说是非常实惠的，在一般的海鲜市场都可以买到，几十元就可以买到一斤，但是买回来鱼泡后，首先要清洗干净，之后还要用开水焯一下，才能进行下一步的烹饪。
