肉末炖粉条，下饭家常菜，口感筋道，香甜不腻

普通食材的组合总能迸发出无穷的美味，今天这道家常肉末炖粉条，口感筋道，Q弹丝滑色泽红亮，隔着屏幕都能拯救你冷淡的食欲

红薯粉用温水泡软，瘦肉剁成肉末（1/2）

红薯粉用温水泡软，瘦肉剁成肉末（2/2）

泡软的红薯粉捞出沥干水分

热油下蒜、姜炒香，加入豆瓣酱炒出红油

倒入肉末稍加翻炒，加入料酒、清水、生抽、老抽、盐、白砂糖，煮至酱汁冒泡

倒入红薯粉，盖上锅盖，焖煮10分钟

红薯粉出锅，撒上小米椒、葱花，菜品完成