花椒可以调味止腥，还有很高的药用价值，在《神农本草经》记载花椒主治“除风邪气，温中、祛湿的作用，人们常用花椒泡水喝可以提高身体免疫力，祛除湿气。花椒，桂圆肉，艾绒以1：2：10配好捣碎，敷肚脐。具有预防祛湿作用！
花椒也是一味中药，花椒性温，味辛，属于驱寒祛湿类的药物，能除五脏六腑寒气，赶走体内湿气。花椒还有温中止痛，解毒理气、活血通络，预防感冒等功效。花椒能祛湿，中医有句古话：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。
花椒，在生活中的很常见，可能你吃着的菜里面就有它的身影，但它的作用不单单是食材，它还有药用，功能主治：温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥的作用！
花椒+生姜、红枣可能泡成茶，早晚一杯，温中散寒、回阳通脉，这姜枣茶基础上加上几粒花椒一起煮，祛湿效果更显著，还能起到活血散瘀、预防便秘、增强肾脏、减肥瘦身。有效去除体内湿气，提高身体免疫力，达到增强肾脏、减肥瘦身的目的，体内湿气没了，便秘好了。
