火锅还是别人家的好！美味韩国部队锅了解一下？

俗话说：家花没有野花香，当然，我这边不是叫你们去采野花，我只是打个比方，来引出我接下来要写的内容：

中国式火锅吃惯了，是不是也会感到有点·厌烦，想换一点其他口味，那今天呢，我就来手把手地教大家做一款韩国火锅，让你们体验一下“异域风情”，而且做法材料都很简单，有心的吃货们可以去尝试做一下哟！

材料： 拉面、年糕、芝士片、鸡蛋、金针菇、蟹棒、白菜、辣白菜、韩式辣酱、豆腐、香菇、午餐肉、洋葱、生抽、花椒油、白糖、青椒、红椒、蒜末 （料多才能出好锅嘛！）

具体步骤：

1.将所有食材该洗的都洗干净，该切的切（都洗干净哟，要是吃了不干净的食材可别怪罪我火锅的做法有问题！）。

2.拿一个小碗，加入韩式辣酱、蒜末、生抽、花椒油、白糖，以及农心辛拉面包装内含的料包，拌匀备用。

3.豆腐切块备好。锅中热少许油，一点点油就可以，加入豆腐块煎至两面金黄后盛出备用。

4.另起一个部队锅，先往锅的中间放好洋葱、泡菜和红椒段。

5.再在锅的四周依次码好金针菇、蟹棒、年糕、白菜叶、午餐肉片和煎好的豆腐片。

6.将提前调好的辣酱汁淋到锅中食材表面，再加入没过食材的水。

7.煮开后加入拉面，上面放一片芝士片。煮2分钟后，再在芝士片上面打2个鸡蛋，继续煮1-2分钟。最后撒一些青红椒段在表面即可。

需要注意的点：

1、拉面一定要劲道，否则会影响整个火锅的口感体验。

2、辣的口味可以根据自己的辣味适应度来调节哟！千万别逞能哟！

3、这款火锅还有历史由来： 起源于朝鲜战争时期，当时物资短缺，民众就把手里的香肠、午餐肉当做主料，加入辛辣的韩式辣酱和汤底制作成最初的部队锅。发展至今，部队锅的食材越来越丰富，实际操作的时候，自己想吃什么就放进去煮。