浓郁的巧克力杯子蛋糕，给你初恋的感觉！

巧克力杯子蛋糕

配方

巧克力杯子蛋糕

低筋面粉190g

鸡蛋液170g

淡奶油100g

糖110g

法芙娜可可粉18g

无盐黄油135g

无铝泡打粉3g

梵豪登黑巧克力币95g

制作步骤

Step.01

135克黄油加95克黑巧克力币加热搅拌至融化

Step.02

170克鸡蛋液加100克淡奶油加110克糖混合

Step.03

190克低粉加18克可可粉加3克泡打粉混合过筛备用，将粉类倒入鸡蛋牛奶中

Step.04

黄油巧克力液倒入鸡蛋面粉中

Step.05

先用刮刀拌至没有干粉,再用电动打蛋器高速打3分钟

Step.06

面糊装入一次性裱花袋中

Step.07

挤入模子8分满

Step.08

入烤箱180度烤25-30分钟左右

Step.09

烤好放晾架上晾凉，填入水果即可