时间:2018-09-28 00:13:05 来源:余甘果蜜作者:早餐点击:
你喜欢这样的早餐吗?简单营养,暖心暖胃,拿牛奶面包也不换。一场秋雨一场凉,最近早晚温差很大,凉风嗖嗖的清晨,刚吃完早餐的我一股暖流于身心,不禁想和你分享我家的暖心早餐,如果你也喜欢记得好好吃早餐,为一天的工作、学习做好准备,一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始。
今天的早餐有南瓜粥、蒸饺、包子、苦瓜炒鸡蛋,真正的平民有营养的早餐,清粥小菜,还有面点,有粗粮,有瓜蔬、鸡蛋,这样的早餐,你是喜欢它还是更喜欢汉堡牛奶呢?秋后天气变凉了,清晨起来肠胃也开始工作,我们需要摄入营养让其正常运转,如果没有进食早餐,无法给体内供应足够的血糖以供消耗,那么你一天下来的工作将无法进行,容易感到头晕、脑力无法集中、疲劳等,所以,很多人以为早餐吃与不吃都不重要,这是一个错误的想法。
一、南瓜粥。粥,是人们喜欢的主食之一。做法简单,味道可口,清淡营养。清晨来一碗粥,能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不用担心会发胖。粥的做法多样,可以是清粥,也可以是各式菜粥,时令蔬菜粥也是比较受欢迎的。这一份南瓜粥用到的食材有:大米1杯、南瓜1小段、小黄米少许,将所有食材加入电饭煲中,选择“稀饭档”,稀饭比粥更爽口,带有米汤;选择“煮粥档”煮出来的粥比较稠厚一些。可以加入一些红薯、南瓜、玉米、胡萝卜等蔬菜杂粮,也可以加入一些小米、燕麦、红豆、花生等食材,可以根据季节变色来选择食材,比如夏天可以放绿豆,秋天南瓜正当时,放一些也是极好的。如果是普通锅煮粥,将米开水下锅,滚上约半个多小时也差不多了。
二:蒸饺与包子。早餐吃粥配上一些饺子或是包子,或是来一块薄饼,完美的中式早餐组合。在煮粥的时候可以蒸上饺子或是包子,也可以用另一个蒸锅蒸上。电饺煲煮粥时间较长,可以煮粥其间放上包子、饺子。一般来说,我在蒸饺子的时候都是用在电陶炉上,这样可以定时之后,再去炒小菜,或是洗濑、打扫卫生都有时间了。
三:苦瓜炒鸡蛋。总有人说,大清早就炒菜,不嫌麻烦吗?小编每天做早餐都不会嫌麻烦,只要孩子喜欢吃,只要她每天开心的吃早餐,每个妈妈都是愿意早起做早餐的。孩子不爱吃苦瓜,她吃鸡蛋,我吃苦瓜,哈哈。将苦瓜焯水之后备用,鸡蛋打散入锅炒熟,加苦瓜加入同炒,加盐调味即可。三五分钟就搞定的炒菜,佐粥很好。当然,如果你爱吃蒸蛋羹,可以在蒸饺子的同时将鸡蛋羹蒸上就可以了。
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