家常菜之“蒜蓉开边虾”

蒜蓉开边虾所需材料

基围虾适量

蒜适量

青红椒各半个

香葱适量

粉丝适量

蒜蓉开边虾做法步骤详解

1剪

剪去虾须，虾脚。

2开背

虾开背。

3摆

盘里放粉丝，摆上虾。

4切粒

青红椒，葱切粒，

5蒜

蒜切末。

6下入蒜末

锅内放入底油，下入蒜末炒香。

7放入豆豉

放入豆豉翻炒

8翻炒

放入剩余的蒜末。翻炒。

9蒸

将炒好的蒜末淋在虾上，放入蒸锅里蒸。