青椒芝麻兔独家制作方法，在家也能做这道超级开胃好吃的菜啦

“青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜，完美！”

食材明细

主料

兔肉100克

青椒100克

白芝麻20克

花椒2克

八角1颗

辅料

生抽适量

料酒适量

豆瓣酱1勺

淀粉适量

中辣口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

青椒芝麻兔的做法步骤

1

准备材料如图。

2

将青椒切小段，生姜大蒜切片。

3

将兔肉剔除骨头切小粒，加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。

4

热锅倒油烧至八成热。

5

放入兔肉翻炒至变色断生。

6

放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

7

放入大蒜、生姜、花椒和八角翻炒10秒。

8

放入青椒翻炒30秒。

9

放入白芝麻翻炒30秒。

10

倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。

11

鲜辣爽口！