小时候家里兄弟姐妹多，零食非常的少，于是地里的各种野果就成了我们的零嘴。今天提到的这种瓜常常种在菜地里，爷爷每年都会种上一些。和51养生网小编一起来看看：
这种瓜有藤蔓，洗干净剥了皮就能直接吃了。家里人除了我之外，都不太喜欢吃。这究有点纳闷了，但我一天能吃三个。
我们老家一直把它叫做地瓜，但是后来到了城里上学才知道，它还有很多的名字。有的地方会把它叫做豆薯，还有的叫沙葛，它的味道炒起来怪怪的，咸甜咸甜的，吃起来很爽。
它的汁液还十分的美味，胜过了许多的饮料。后来才知道，原来它里面含有大量的糖、维生素和抗癌物质，营养也十分的好。
此外，它还能预防便秘，因为它含有大量的食物纤维。特别是夏天的时候，它充足的水分还能下火降暑。城里一斤现在卖6元，可惜无人问津。
【宜】炎热夏季烦热口渴，或伤暑者宜食；风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食；血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食；饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。
【忌】胃寒病者勿食为妥；寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯；糖尿病人也不可多吃。
宜食
夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
忌食
豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。
