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改良派——番茄锅包肉

时间：2018-09-19 14:31:37 作者：肉片 阅读：0

肉片改良番茄

改良派——番茄锅包肉

1、将福丙.立烹肉猪肉切成大约1厘米厚的片，用刀逐一拍松，加入盐、料酒略腌。

2、逐片拍上干淀粉。

3、锅内注油烧至五成热，逐片放入肉片，炸至浅黄色捞出。

4、锅内留少许油烧热，下葱姜丝、蒜片炒香，加入番茄酱炒红，再加入白糖、醋、盐、少许清水烧开。

5、放入肉片翻炒数下，至汤汁粘匀，出锅即可，有香菜的话，最后上汁的时候放点更好。

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