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鸡蛋应该怎么吃 只吃蛋青不吃蛋黄不如不吃

时间:2018-09-19 09:51:37 来源:美食天下作者:蛋黄点击:

导读:[db:简介]
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早餐,不仅能提高记忆力,还能保护视力帮助减肥,已成多数人的共识。但是,不少人只,把留在餐桌上或随意丢弃,误以为当中的质集中在中,或者担心会升高中胆固醇,影响管。殊不知,中的保健成分全部存在当中。中88%是分、钾和比较纯的质,几乎所有维生素微量元素,以及胆碱、甜碱、叶素、ω-3脂肪酸之类保健成分都在里。若,就失去了健康意义

有丰富的营养成分,具体如下:

质都是优质消化率都很高。但是,以卵清为主;除了含丰富的卵外,还含有丰富的脂肪和微营养素。

是孕育生命的全营养食物括人类需要的所有维生素和矿物质,甚至维生素C。

中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及、磷、维生素A、维生素d及B族维生素,能提供大脑发育和正常运转所需的物质。

中含有较多胆固醇(平均每个含有250—300毫克),则没有胆固醇。一个17克的的胆固醇只有256.7毫克,中国营养学会建议每人每天食入的胆固醇含量在300毫克,所以没必要担心一个就升高胆固醇。

能提供少量的,对于素食者来说,也是的重要来源之一。

含少量的欧米伽-3脂肪酸,这几乎是所有人的营养短板(斯基摩人例外),它对于维护人体皮肤、神经系统、免疫系统、激素系统都有着重要的意义

提供素食容易缺乏的维生素B12、维生素A、维生素d。

含有玉米素与叶素等保健成分,可能有效预防和辅助治疗人体视网膜病变,改善视力

含有降低同型半胱氨酸的所有营养素,维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、锌和甜碱。人体同型半胱氨酸含量越高,患癌症、心病、尿病等重大疾病风险越大。

能促进素分泌。早上一颗,能显著增加体内素的平,素是一种抑制脂肪合成、促进脂肪分解的激素,还能帮助控制食欲

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