据BBC报道，英国科学家在分析1000种食材后，评选出100种最营养食物。而在前十大排行榜上，肥猪肉/猪油居然位列第八。
研究人员称，肥猪肉的入选令人惊喜。数据显示，它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪，更加健康。此外，它还能提供维生素B和矿物质，对人体非常有益。以下是十大最有营养食物排行榜：1、杏仁：富含不饱和脂肪酸，有益心血管健康。2、凤梨释迦（Cherimoya）：富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。3、平鲉鱼：富含蛋白质和低饱和脂肪。4、比目鱼：富含维生素B1。5、奇亚籽：富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。6、南瓜籽：富含铁和锰元素。7、莙荙菜：具抗氧化功能。8、肥猪肉：富含不饱和脂肪。9、甜菜叶：富含钙、铁、维生素B和核黄素。10、鯛鱼：营养丰富。
