菜干排骨汤

做为广东人，汤，是家家户户经常煲或炖的。

上次回老家老妈给我准备了两把自家晒的菜干，很香。纯天然，美美哒

材料，菜干一小把，放多汤就不清甜了。放入盆中净泡1小时，泡软，清洗干净，切小段。备用

排骨500克，蜜枣1粒，杏仁1小把，无花果3粒，20粒左右够了，姜3片。

此汤可用电饭煲煲，也可用炖盅在锅里隔水炖，我是用的沙煲炖的

所有材料一起下锅放适量清水，大火烧开，转小火，炖1小时，加入适量盐。

一款传统炖汤，清甜。此菜有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。