时间:2018-09-14 17:31:16 来源:育儿小日记作者:枸杞点击:
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枸杞相信很多人都知道,枸杞子对补肾益精,养肝明目,补血安神润肺止咳等有很好的疗效。但是,近两年来,关于枸杞子含硫、含“亚钠”事件的报道层出不穷。有媒体曝光了部分枸杞商家为了枸杞子色泽亮丽,能卖个好价钱,用硫磺熏蒸枸杞。
看了这样的报道,小编作为一名养生爱好者,必须要说说,怎么辨别真假枸杞了。巧辨毒枸杞,用三招就能办到。
1.看
分辨枸杞是否是原生态,先要看起表面颜色,颜色鲜艳透红鲜亮的很可能是熏硫枸杞,而颜色稍微艳丽少有深色的枸杞很有可能是“亚纳”枸杞。原生态的枸杞颜色一般是深红色和暗红色,对视觉冲击较小,用我们通常的心态就是看一眼都不想买的那种。
2.闻
闻主要是闻枸杞的气味,将你买来的枸杞放到鼻子前闻一闻,如果有刺鼻的酸味或者明显的酸味,那你很可能是买到了熏硫枸杞;如果味道没有什么气味,那你可能买到的是“亚钠”枸杞或者含硫较低的枸杞。原生态的枸杞问起来有一股香味或者是浓香问,这属于只可意会不知道如何言传的味道,只有各位慢慢体会。
3.尝
一般来讲,原生态的枸杞子是甜的或者微甜的。如果你们买到的枸杞子味道很怪,而且酸味明显,那你很可能买到的是熏硫枸杞;如果味道吃起来稍有酸味无明显甜味,那你买到的可能是“亚钠”枸杞。
4.其他方法
身边有些朋友说现在枸杞子怪象多,看、闻、尝有可能也辨不出,推荐用“煮”的方法,说是把枸杞放在锅里煮,能煮烂的是原生态枸杞,煮不烂的是含硫的或者含亚钠的枸杞。
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