香酥的口袋饼，在家做简单还好吃！

口袋饼形似口袋，把喜欢吃的菜放在里面，一口咬下去真是美味，口袋饼的馅料，选择性很大，可装上你喜欢吃的各种蔬菜、肉类、酱、鸡蛋等等，只要你喜欢都可以装进去，做早餐，或者做便当都是不错滴！

=食材=

面粉250克/温水150克/蚝油适量/胡萝卜适量/

海带适量/酵母2克/土豆适量/盐适量/油适量

=做法=

❥ 面粉和酵母粉一起放入盆中，加入温水搅拌。

❥ 揉成光滑的面团，保鲜膜封好，饧30-40分钟左右。

❥ 取出面团，均匀的分成4份，每一份再分成一大份和一小份。

❥ 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧5分钟左右。

❥ 取一个小碗倒入少量的油,将大面团压平，小面团蘸上油。将小面团包入压平的大面团里。

❥ 大小面团包裹好，蘸上一点儿面粉防粘，压平后，擀成5-6毫米厚的椭圆形的长条。

❥ 将擀好的饼饧2-3分钟，饼平放入平底锅中开始烙。

❥ 大约5-6分钟，饼就会鼓起，将鼓好的饼翻面。

❥ 饼烙至两面变黄关火，将饼从中间切断。

❥ 将自己喜欢的菜炒熟，这里小南选的是土豆、胡萝卜、海带炒在一起。

❥ 将炒好的菜装入饼里面即可享用。

=温馨提醒=

1、这款饼也可以用烤箱烤，烤箱烤出来的饼皮会硬一点。

2、吃不完的饼可以用保鲜袋包好，放冰箱冷藏保存2-3天，吃的时候热一下，一样很美味。