兰州｜西北偏北，把兰州吃醉

作者：小佳老师的旅行 (阿里)重走丝绸之路，兰州是我最意外的城市

初来 兰州

本想找到我想象中的丝绸旧城的萧肃和历史厚重感

塞外重镇遗留下的悲怆和苍凉之意

和金戈铁马的银甲之气

却在这个并不特别繁华的人流都市

看着一条条穿插的马路

犹如碗里根根不协调的拉面

在我眼前摇曳

恍惚间打开了我的 西北 美食新体验原来你是这样的美食之都

“本想在这里找到文化归属感，却不曾想为美食而驻足”

说 中国 是口腔文化，一点不假。 中国 人最喜欢把一切喜怒哀乐、生老病死吃进嘴里：红事要吃喜宴、丧事更要杀猪宰羊大摆酒席，祈求风调雨顺要献食，有朋自远方来也要搓一顿。不同的民族最统一的地方就是各自用自己独特的食物来表达各自的文化特色。豪爽的川渝要吃火锅、牧民的北方要宰牛羊、凌冽的 兰州 也要来碗热腾腾的牛肉面...

如果大清早一个 兰州 人匆匆而过，也许并不是有什么急事，而是要赶在寒气还未消散之前去马子禄吃一碗冒着热气的牛肉面

兰州 的早餐，我想请你去吃杜记甜食

杜记甜食始创于杜维成师傅，至今已传数代。杜维成继承灰豆名家马有创制的灰豆子制作技艺，制作的灰豆汤风味独特，1989年被 甘肃 省商业厅授予杜维成以金城灰豆王称号

牛奶鸡蛋醪糟

正宁路夜市，兰州吃不够

隆重推荐的放哈的甜胚子，出了 兰州 ，哪里都喝不到这么好喝的甜胚子

西北 偏北 羊马很黑

你饮酒落泪 西北 偏北 把 兰州 喝醉

把 兰州 喝醉 你居无定所

姓马的母亲在喊你 我的回回 我的心肺

什么 麦加 什么姐妹

什么让你难以入睡

河水的羊 灯火的嘴

夜里唱过古兰经 做过忏悔

谁的孤独 像一把刀 杀了 黄河 的水

杀了 黄河 的水 你五体投地 这孤独是谁

——《 西北 偏北》刘动明