发现馒头新吃法，不放水，层层松软，味特美，隔三差五做给家人吃

今天老妈说要做馒头吃，最近都是吃的馒头，敏姐都不想吃了，但是老妈说今天做的馒头跟之前吃的都不一样哦，敏姐还想着馒头都是那样，也没啥吧，出锅我就后悔了，连吃了2个，实在是太好吃了，下面跟着敏姐来看看做法吧

食材：红豆一斤，面粉500克，白糖3勺，牛奶两罐，酵母5克

做法

1、红豆洗干净，然后用开水泡2个小时以上备用

2、面粉放入锅中，然后加入白糖

3、牛奶用隔水蒸热到40度，放入酵母搅拌均匀

4、把牛奶酵母倒入到面粉中，然后搅拌成絮状，揉成面团，放到温暖处发酵1个小时

5、案板上撒上干面粉，然后吧面团拿出来排气，揉成光滑的面团

6、把面团分成小剂子，然后揉成圆形，再擀成面皮

7、放入一勺红豆包起来，然后用擀面杖擀成椭圆形，再葱一端卷到另外一端，放置一边醒发20分钟

8、锅中加入适量水，把红豆包放入锅中，隔水蒸20分钟就可以出锅了