秋冬季营养健康养生食谱！

秋冬季养生汤一、杞子红枣乌鸡汤

材料如下：40克枸杞，20枚红枣，2片生姜，1只乌鸡，味精，盐，胡椒粉，鸡粉/精，花雕酒（黄酒）

制作做法：

1、洗净乌鸡，去毛、去内脏，放到沸水里面滚大概5分钟，捞起，用水将其洗净，将水沥干。（去杂洗净乌鸡，整鸡飞水。）

2、用温水浸透杞子，用水来洗净，水沥干。

3、用水洗净红枣还有生姜。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4、瓦煲里面将清水加入，接着放入以上的材料还有乌鸡，猛火烧开，改用中火煲大概3小时。

5、放盐，开锅！香喷喷，简直是太好喝了！

冬季养生汤二、水鸭益脑汤

材料：一只水鸭，三两瘦肉，二块生姜，三钱杞女，三钱淮山。

效果：可以起到滋阳补气的作用。凡是体弱多病，或是产后体虚的人，喝这样的汤效果都是非常不错的。

补而不燥，温润净器。小孩经常喝这样的汤可以开胃苍白，让头脑变得聪慧。

制作方法：洗净水鸭切块；洗净瘦肉切块，加姜块，淮山，杞女，还有五碗清水，煲大概4个钟。