当今时代所谓的白领工作和生活的压力是非常大的，往往忍受来自各方面的压力，每日每夜超负荷的工作是经常的事，日积月累的会出现脑疲劳、记忆力下降等。造成记忆力下降的原因是有很多的，不仅仅是因为工作压力大，睡眠不足也会造成记忆力不好。下面我们就详细介绍下提高白领记忆力的食物有哪些?
银耳莲子羹
制作方法：需要枸杞十几粒，菊花六七朵，加热开水冲泡，每天早晚餐前各喝一两碗。
功效：中医认为枸杞性味甘、苦平，含有维生素A、B、C，核黄素、烟碱素等营养成分;菊花味甘、苦、微寒。两者皆有清肝明目、润肺生津之效、眼睛一亮，记忆就快。
银耳莲子汤
制作方法：将一碗银耳撕成小碎片，一碗干莲子或新鲜莲子，放入锅中加冷水，以大火烧滚后，再以小火炖，一直熬到银耳和莲子煮烂汁稠为止，再加入冰糖搅匀即可。
功效：银耳莲子性味甘平，能入肺、大肠、脾、胃等，富含多种人体必须的氨基酸，且钙、璘、铁的含量颇高，对于提高记忆力颇有帮助。
花生
实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
牛奶中富含的营养是非常丰富的，它有蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
以上我们介绍的几种食物都是我们在日常生活中经常见到的，OL不妨在平日里多食用一些。现在的白领不仅仅要在自己的饮食上下功夫，还要经常的锻炼，以此来拥有健康的身体。
