亲手做一道大餐给他（她）吧！花点心思每天都是Valentines day！ | 鲈鱼蔬菜汤

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第984天

这是我们的565道原创菜谱

Valentines day这个节日在全世界来说是非常重要的，不管你是已婚还是未婚，我相信你的另一半一定很希望你花点时间，和他共享这一天！今年情人节就不要在外面吃了，今天在我的厨房，我会做一道汤品！试试看吧，用食物去温暖你的爱人！

烤箱、刀、煮锅

鲈鱼 1条

包心菜 1个

洋葱 1个

大明虾 6只

法棍面包 4片

西红柿 1个

橄榄油 适量

洋菇 2个

盐 适量

Parsley（法香） 少许

黑胡椒 适量

【1】切面包

将法棍面包切片放入烤箱155摄氏度烤5至6分钟即可。

【2】切西红柿

将西红柿切丁，Parsley（法香）切末备用。

【3】切洋葱

将半颗洋葱切丁备用。

【4】去骨

将鲈鱼洗净去骨，鱼肉切片备用，大明虾去壳去头备用。

【5】处理鱼头

将鱼头切散开，用厨纸将血水擦干净，可除鱼腥。

【6】熬汤

倒入适量的橄榄油在锅中，将鱼头、鱼骨和虾头放入锅中炒香。然后加入适量的水煨煮。

【7】切蔬菜

将洋菇切丁，包心菜切碎备用。

【8】炒配菜

将适量的橄榄油倒入锅中，加入切好的洋葱、洋菇、西红柿、包心菜倒入锅中翻炒。

【9】倒汤

将鱼骨、鱼头和虾头滤出，汤汁倒入炒锅中加适量的盐煮。

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将锅中的浮沫滤出使其美观口感好。

然后关火放入虾肉和鱼肉，将虾肉、鱼肉焖熟。最后开火片刻，使虾肉鱼肉全熟。这样煮出的鱼肉和虾肉鲜嫩无比。

【10】舀出

将煮好的汤舀出。

【11】调味

将Parsley（法香）、黑胡椒撒在汤面上。

【12】享用

将烤好的面包片拿出装盘，即可享用美味。

吃的时候还可以加一点松露油哦！这道汤很清爽简单！用面包片蘸鱼汤吃，入口的口感是鲜香舒爽的！今天是情人节，两个人一起做菜一起吃，过程中满是爱意！我想这样的情人节才是最有意义的吧！当然，祝大家有情人终成眷属！没情人的也要天天开心！是个男人就为你的爱人做这道菜吧！

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鲈鱼蔬菜汤：“我长这个样子！”

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