歪打正着！笋干焖鸡脚，了解一下！

话说已经进入了炎热的夏季了，吃春笋的最佳时间已过，不过楠瓜姐作为笋的爱好者，凡是笋制品都会通通秒杀掉！

昨天无意得到一包笋干，猛地想起笋干焖鸭掌。今天去市场，没有买到鸭掌，只能用鸡脚代替了！成品味道一点也不输鸭掌哦！

材料

鸡脚/笋干/姜

香叶/料酒/盐/白糖/酱油/老抽

步骤

1、鸡脚剪去指甲，焯水，备用。

2、笋干提前一晚泡发，切块状或者条状。

3、锅里下油，加入姜片和香叶，炒至微黄。

4、倒入鸡脚，加料酒，白糖，酱油，加盖子小火焖煮2-3分钟。

5、倒入笋干，加白开水，加盖子小火焖煮30分钟。最后大火收汁。

啰啰嗦嗦

1、笋干需要提前泡发，胃不好的同鞋少吃。

2、鸡脚换成鸭掌，更惹味哦！