时间:2018-09-08 20:30:45 来源:健康美食作者:花生米点击:
纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,莫愁前路无知己,天下都识阿堂君。花生米从来都是我们的最爱,可以炒着吃,煮着吃,炸着吃。不管什么样的做法,都非常诱人。既能端上餐桌,当做美味佳肴,也可以作为平时的小零食。闲暇时,放上一盘花生米,一边追剧一边享受生活。是不是很惬意呢!今天阿堂哥不走寻常路,教教大家用微波炉做出香脆花生米。还在用油炸花生米吗?教你一招,不用一滴油,也能香脆无比。
第一步、在碗中放入温水,加入花椒、食盐、白糖、酱油混合均匀,调制成调料。可以根据个人喜好,加入不同的食材,制作成多种口味的调料。
第二步、挑选大小合适的花生米。如果大小不一的话,会导致受热不均匀,这样有的熟得快,有的熟得慢一点,还容易炸糊。再用清水把花生米清洗干净,沥干水分备用。
第三步、沥干水分后的花生米放入调料中,腌制三十分钟左右,腌制时间越久越入味。
第四步、将腌制好的花生控干水分,放入玻璃容器或者瓷质的容器中。放入微波炉,加热两到三分钟。
第五步、用筷子轻轻的翻动花生米,再放入微波炉中,二次加热一到两分钟。直至花生米炸熟为止。
第六步、取出花生米,注意不要烫到手哦。然后可以根据个人口味,撒上少许的盐、糖或者芝麻。
这样香脆无比的微波炉炸花生米就完成了。如果朋友们喜欢的话,可以自己在家用微波炉试着做一下,但是一定要注意微波炉用电安全。炸好的花生米可以等到冷却后再食用,这样吃起来会更加酥脆。阿堂哥已经爱上这种炸花生米的新方法了,不用要一滴油,过程简单,方便快捷。而且花生米本身含有很多的营养物质,有助于大脑发育,增强记忆力,对人体有很多好处。炸好的花生米,再配点小酒或者饮料,更别有一番风味了!
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