时间:2018-09-08 16:31:14 来源:美食八通天作者:乳猪点击:
今天小编想给大家介绍一种特殊的美食,这种美食就是山东东方大厦的一道特色菜肴,这道菜是采用岭南特种乳猪,然后再经过多种工序的加工而成的。小编想大家都已经知道了小编想介绍的是何种美食了吧,没错了,这道美食就是金牌化皮乳猪了,不知道大家是否吃过呢。
金牌化皮乳猪的口味是很好吃的呢,真正的是入口即化,口感也是非常的爽脆,据说还是高档宴席中难得的一种佳品啊。并且岭南的特种乳猪的肉质特别的细嫩,进过加工把它的细嫩无限放大也是非常的美味的。
说起这种金牌化皮乳猪的做法,小编可得好好的说一下了。选用最好的乳猪,然后清理干净,然后把一些佐料放进去涂抹在乳猪身上,用小风扇吹干,又把吹干的乳猪放到烤炉中烤,烤的时候要持续转动,让乳猪的受热均匀一点,这样口感就自然一致了。烤到皮发出响声就可以了,这样美味的金牌化皮乳猪就做好了。大家是不是也觉得很麻烦呢,不过虽然比较麻烦,但是味道就是最好的回馈了。
小编还是记得第一次吃这道金牌化皮乳猪的时候的感觉,真的是外酥里嫩,入口即化的,非常的爽口,而且吃多了也不会有油腻的感觉,反而越吃越有味道,越吃越想吃,这就是金牌化皮乳猪独特的魅力所在了。大家想不想也尝试一下呢,绝对会让你终生难忘的。
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