血管是人体内的“高速公路”，心脏通过血管把血液传输到身体的各个器官，以保证器官的正常运行，血管堵塞带来的身体危害可想而知，特别是上了年纪以后。血液中会慢慢堆积一些“垃圾”。那这些“垃圾”如果不及时清理，血流就不会通畅。血液粘稠，就易造成血管堵塞，甚至引发脑血栓、脑梗塞等疾病。
荞麦
它特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸。而且荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管。
银耳中的多醣体，可疏通人的血管，清除血管中的胆固醇，防止血栓形成，预防脑血管疾病的发生。而银耳在医学上具有滋阴润肺，生津目咳，清润益胃的作用。
苦瓜含有丰富的膳食纤维，能够带走血液中的垃圾啊，还具有调节血脂，降低血糖的作用，提高免疫力，促进血液的正常循坏。所以经常吃点苦瓜也是不错的选择哦，不过最好选用比较清淡的做法。
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。但脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，泻完会不治而愈，服药期间则禁止食用。
柠檬里面含有丰富的维生素C有预防坏血病的作用，这个大家都知道。其实，柠檬还能很好的保护我们的血管，柠檬中还有的维生素C、维生素P等物质等够强化血管的弹性，并且柠檬还能降低血糖、消耗脂肪能够有效的预防心血管疾病。
