水果奶油盒子蛋糕「原来制作网红蛋糕这么简单」

精致下午茶甜点—— 柠檬奶酪蛋糕

——食材清单——

1.鸡蛋2个 2.100g奶酪 3.100g多脂奶油 4.40g白砂糖

5.10g柠檬 6.10g蛋糕粉 7.10g玉米淀粉

1.准备两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清用一个大容器装，蛋黄用小碗装

2.蛋清中加入100g奶酪，加热1分钟左右，搅拌均匀

3.加入100g多脂奶油，40g白砂糖，10g蛋糕粉，10g玉米淀粉，把准备好的蛋黄，放入容器，搅拌均匀即可

4.倒入磨具中，放烤箱130度加入50分钟，取出

5.蛋糕上放上柠檬片，切好的水果即可，美味的柠檬奶酪蛋糕完成