好身材，三分靠练七分靠吃，减脂更是如此！而对于有健身需求的人士，吃和练就更为重要。所以很多健身人士，都会选择自己动作做餐食。
实际生活中，很多人并不知道该怎么吃，吃什么才真正有助于减脂，所以觉得运动效果并不尽如人意。
怎样才算是合理的节食？
节食一定是不以损害健康为前提的。
健身人士喜欢自己下厨动手，还有一个原因是这么做会让自己颇有成就感。然而，健身餐可不是随意乱做的，选择什么样的食材、选用多少份量、如何搭配......这些都是做健身餐需要考虑的重要部分。
1、食物要多样化
简单来说，就是尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。一日三餐的要求也不尽相同：比如早餐，一定要丰盛，蛋白质、碳水、蔬菜、水果，一样都不能缺；午餐要摄取适量的蛋白质，要以粗粮为主食，大量蔬菜和水果；晚餐就可以摄取简单易消化的蛋白质类，然后加适量蔬菜和水果。
2、烹饪方法要“三少”
所谓的“三少”，就是少油、少盐、少糖，并且在烹饪食物时选择少煎炸、采用多蒸煮的清淡方式；蔬菜多以凉拌、沙拉为主；蒸煮的肉类无味，可适当添加调料，比如盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁、其它香料等。
3、少食多餐、热量均衡分配
少食多餐能够很好地避免因饥饿导致的摄入过量，并且能够长时间保持饱腹感，维持体内能量的稳定与消耗。少食多餐可以每隔三小时进食一次，每次少量，整体来说，就是一天六餐，三个正餐加三个加餐。
