香肠是每个家庭小炒菜中出现的频率较多的是食材了那么香肠怎么做才能最好吃呢？今天我就给大家分享一道家常小炒菜“大蒜炒香肠”。
大蒜炒香肠
香肠、大蒜、青椒、小米椒、葱姜蒜等。
1、炒锅预热烧热油，先加入姜条翻炒几下，再把小米椒放入锅中爆香。
2、炒出香味后把香肠倒入锅中中火翻炒三分钟，一定要用锅铲随时翻动，避免炒糊的现象发生。
3、调小火加调料，料酒、生抽、适量盐、酱油、能吃辣的朋友可以再加一勺剁辣椒炒香。
4、加入少量水，盖上锅盖进行焖煮，大概需要八分钟左右。
5、焖煮完毕后再加入青椒、大葱翻炒，炒香炒熟即可装盘出锅。
一道口味浓郁、香味十足的“大葱炒香肠”就做好了，是不是感觉很棒呢，绝对满足一家老小的口味，小孩多吃两碗饭都没有问题，还在等什么，赶紧试一试吧！如果你有更好香肠做法，欢迎你在评论区留言哦！
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