枸杞子虽补，但要怎么吃才能达到最佳效果呢？

枸杞炖甲鱼

材料：甲鱼1只，黄芪50g，枸杞子60g，葱、姜、蒜、料酒、盐、香菜适量。

做法：把所有的材料切好统统放入电高压锅中（除了盐和香菜不放），兑入清水，以没过甲鱼为准。兑入料酒。打开电源，盖上锅盖。时间定30分钟。出锅时放入盐调味，喜欢吃香菜的放入，不喜欢则不放。

枸杞桂圆旗参瘦肉汤

材料：龙眼干（桂圆）30g，花旗参须10g，枸杞适量，瘦肉300g。

做法：花旗参和龙眼肉洗净。瘦肉切下块放入炖锅中加足量的水。加盖，隔水炖两个小时。炖好后加入适量的盐，枸杞拌匀，享用。

枸杞栗子银耳汤

材料：银耳15g，栗子30g，枸杞10g，冰糖适量。

做法：准备好银耳、栗子、枸杞子、冰糖。 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。栗子用开水烫过，除净内膜备用。银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮20分钟。倒入栗子，继续炖煮30分钟。加入冰糖、枸杞，炖煮5分钟即可。