随着生活条件的提高，百姓在饮食上也变得更加丰富。就是因为如此，很多人患上了富贵病最常见的就是高血糖、血管疾病、以及癌症。
随着癌症的年轻化，我们国家患有癌症的人每天大约有上万人被告知患上此病，也就是说一分钟就有七个人，这个死亡率是很高的，所以大家要必须提早预防癌变。
其实很多人不知道引发癌症的主要因素是饮食，生活中有很多的致癌物质。可能大家都忽视了。只有远离这些食物才能避免癌症疾病的发生，比如油炸食物，很容易患上各种癌症，但是很多年轻人特别喜欢吃这类的食物。
1、许多食物中都含有黄曲霉素，尤其是食物放久了容易发霉，发霉的食物是不能吃的。如果经过身体的吸收，不久就会导致癌症的发生，但是如果进入人体被肝脏吸收很容易使癌细胞病变。
2、豆芽是百姓餐桌上的家常菜，豆芽也很好吃，价格很便宜，一般人都喜欢，但是种豆芽老板是为了能让它长得快都使用除草剂不仅让菜的口味上发生了一系列的变化，而且还会有残留的农药腐蚀在上面，从而产生了亚硝酸氨引发癌症。
3、很多女人喜欢吃凉皮，感觉吃一碗凉皮儿之后不吃主食很容易减肥。如果卫生的地方还可以，但是有些小商小贩，为了让凉皮增加韧性。可能在里面加了速溶蓬灰。速溶蓬灰是一种化工原料，它带有一定的毒性很容易引发癌症的发生。
烧烤类的食物也要少吃这样的食物，因为烧烤之前肉类会腌制一段时间，从而产生食物的不新鲜，在烤的过程中难免会烤焦，也会产生大部分的致癌物质。
