凉茶是将药性寒凉或能解体热的中草药用水煎所制成的饮品。夏季能帮助解暑，冬季能治疗咽喉肿痛等症状。凉茶所用药物一般都具有清热解毒、提高免疫力、抵抗细菌和病毒感染等功效。
喝凉茶对身体的益处很多，但也存在弊端，凉茶可以喝，但应适量。如果经常饮用就会伤及脾肾之阳，同时也会加重肾脏负担。“脾肾之阳，是人体活动之本。”损伤过大，后果不堪设想。
另外，如果空腹喝凉茶，就会冲淡胃液，导致胃痛，从而加重肾脏负担。凉茶具有利尿作用，故睡前不宜喝凉茶。经期女性、老年人、小孩身体比较虚弱，忌喝凉茶。
特别是处于生长发育中的儿童，经常饮用苦寒的凉茶，会造成脾肾功能失调，影响发育。
空腹喝绿茶易伤肾
绿茶是我国的主要茶类，产于广东、浙江等南方地区，最大特点是汤清叶绿。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、叶绿素咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
饮用绿茶有利于人体健康，但是切记不可空腹忺绿茶。绿茶中的天然物质，在空腹时进入人体，就会给人体造成伤害。茶中的一些活性物质会与胃中的蛋白质结合，刺激胃，使胃“工作懈怠”，最终加重肾脏的负担。
空腹喝茶，容易使茶里的物质被人体过量吸收，尤其是咖啡碱和氟。咖啡碱过量，就会出现头昏、心慌、四肢无力、精神恍惚等症状，此时，应食用一些糖果能缓解身体不适；氟过量，会在体内积聚，影响腎功能正常运行。
过量喝咖啡易致肾结石
咖啡是一种具有提神作用的日常饮品，咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等。每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64～124毫克。
咖啡是一种兴奤剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激激中柩神经和呼吸系统、扩张血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。另外，心情好的时候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受到生活的美好。
适量的咖啡因，能够促进消化液分泌，减轻肌肉疲劳，改善肾脏功能。但过量喝咖啡就会导致咖啡因中毒，增加肾脏负担。
另外，体内的镁和柠檬酸盐能预防肾结石的形成，如果过量饮用咖啡就会导致这些物质被排出体外，使尿液中钙增多，形成肾结石的概率也就相应增加了。
虽然咖啡能降低癌症的发病率，但也不能过量饮用，以防肾结石的形成。每天的饮用量不宜超过两杯。而且在喝过咖啡之后，可以再喝一些柠檬饮料或水，帮助预防肾结石。
