俗话说“民以食为天”，人是离不开五谷杂粮的。而五谷之一的“稷”，也被称为“五谷之首”，其实就是我们生活中很常见的小米。小米一直以来都深受人们喜爱，而现在也成为了养生达人的首选食物了，原因在于小米对人体好处很多。
1、滋阴补血
小米粥，也被称为“代参汤”，一直以来都被认为是产妇最适合的一种补品了，而在北方，红糖小米也是很多孕妇朋友熟悉的食物。其实，这都是因为小米具有滋阴补血作用的原因，有助于帮助增强体力，滋阴补虚。
从中医的角度来说，如果一个人的心火、肝火比较旺盛的时候，就容易出现失眠的情况，人也是经常容易出现心情烦躁的情况。而这时候除了要积极自我调节之后，也是可以多吃一些小米的，具有安心神、去烦热的作用，有助于缓解症状。
一直以来，人们都是十分注重自己的外在美观的，而因为各种原因，人容易出现一些色素沉着、色斑等等情况，不少朋友因此而十分烦恼。而在生活中，建议可以吃一些小米，具有减轻色素沉着、色斑的功效。
4、健脾和胃
说起小米，就不得不提养胃了，如果在生活中消化不好的话，建议可以吃一些小米。毕竟小米可以帮助肠道蠕动，具有促进消化的作用，而在《滇南本草》早就记载小米可以“健脾胃，暖中”。
相信现在很多人也知道了，小米对于人体来说好处是很多的，如果在生活中喜欢吃小米的话，建议可以试试下面几种做法。
1、二米粥
取小米15克、大米60克，洗净，放入锅中，加入适量清水，一起煮成粥。具有补血养心的作用。
取小米100克，洗净放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸后改文火熬煮，后打入两个鸡蛋，最后加入适量红糖调味即可。具有补脾胃，益气血，活血脉的作用。
取小米100克，粳米少量，洗净备用；红枣50g洗净后用温水泡软备用；取一锅，加入适量清水，煮沸后加入小米、粳米、红枣，用大火煮沸，后改小火熬煮，最后加入适量冰糖即可。具有补脾润燥，宁心安神的作用。
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