教你简单易学的小吃：「脆皮豆腐」的做法

豆腐基本上是家中的大众食品了，很少有人说自己不吃豆腐的，当然，此豆腐不是彼“豆腐”，纯洁一点哦，哈哈。

和小编一样喜欢小吃的人呢，对于外面的食品虽然会抵不住诱惑，但是自己做的才会是最放心的么。所以啊，今天小编教大家简单的小吃----脆皮豆腐的做法。学会了，和小编一样，出师吧。O(∩_∩)O哈哈~

食材；主料；豆腐1块，鸡蛋；1-2个方法/步骤豆腐控干水切块；尽量保持大小一致，这样也好看呀。

鸡蛋搅拌成液，这个不用教吧哈哈哈

豆腐块放鸡蛋液蘸均匀

这时候就该在煎锅上倒油，开火，热油

油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块 鸡蛋记得不要放太多，不然会涨的很难看的。薄薄一层就好了。

将豆腐两面煎至金黄色之后就可以出锅装盘啦

这时候就可以调自己口味的酱汁啦。

青椒，蒜，你喜欢的咸菜，想办法把它们捣碎，然后倒入生抽，醋，香油什么的。糖啊，盐啊什么的加多少自己决定吧，记住生抽是咸的，盐不要放多了哦

好啦，蘸着自己调出来的酱汁，开吃吧O(∩_∩)O~不喜欢酱汁的可以撒孜然哦！你懂得。哈哈。